15 juillet 2014

Compote d'abricot au thym et à la lavande

ah les abricots, le délice de l'été des petits et des grands! Il nous régale sous toutes ses formes à là maison, mais quand même souvent en compote je le trouve trop acide...et bien pas là, c'est pourquoi je vous fait partager la recette!  Pour la lavande il s'agit de grains de lavande bio et pour le thym, c'est un sirop de thym que je rapporte d'Ardèche chaque année. Après la lavande est bien sûr facultative, vous pouvez par exemple la remplacer par des amandes effilées.  Et le sirop de thym peut lui aus si être remplacé... [Lire la suite]
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30 mai 2013

bento orange

Orange oui parce qu'il y a beaucoup de couleur orange dans ce bento! Carottes, mimolette, confiture d'abricot et ... caché mais orange quand même...surimi! En entrée, salade carottes-concombres et ciboulette du jardin! Quelques tomates cerise qui, elles, ne risquent pas d'être du jardin vu le froid hivernal de ce moi de mai! Riz assaisonné de vinaigre velour d'agrumes (voir filet mignon) et fleurs de mimolette. Samoussas de fromage frais allégé type St Morêt et ciboulette...du jardin(!), et surimi. Fromage blanc 0% et 1cc de... [Lire la suite]
Posté par abd71 à 21:42 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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