05 octobre 2014

Champignons farcis pour l'apéro!

J'ai bien délaissé ce blog depuis quelques temps! Et vous êtes plusieurs à sembler le regretter... Je vous en remercie! Aussi grâce à nos amis Céline et Gérard me voici motivée pour reprendre du service!!! ( merci à toi Gé pour avoir joué l'assistant Lumière et mise en scène hier soir!!!).  DONC...voici une première recette, pour l'apéro, mais rassurez-vous le reste suivra puisque l'intégralité du repas a été pris en photo!!!  Alors pour ces petits champignons que vous voyez sur l´assiette ronde en haut de la photo il... [Lire la suite]
Posté par abd71 à 13:27 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,

13 mars 2014

bento crevettes aux légumes saveurs orientales

Fin de vacances = reprise des bentos! Et bientôt reprise des invitations (!) donc j'aurai certainement plein de petites choses sympas à vous proposer! Pour l'heure, j'ai improvisé ce bento avec ce que j'avais à disposition (retour de vacances oblige!) et ma foi il s'accordait assez bien avec cet avant goût de printemps!  J'ai aussi, vous allez voir, simplifier au maximum la préparation et surtout la cuisson!   Ingrédients: 300g de crevettes; 1 courgette; 1 poivron rouge; 1 oignon; 4 champignons; 2cc huile de sésame;... [Lire la suite]
Posté par abd71 à 18:23 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , ,
11 février 2014

jambon au porto (recette weight watchers)

Il y a quelques années j'ai suivi le régime weight watchers et ai conservé de cette époque...les bouquins de cuisine (pas la silhouette...dommage)!!! Dont un intitulé "recettes légères" qui regorge de recettes géniales...dont celle-ci.  Pour 4 personnes:  8 tranches de jambon blanc découenné et dégraissé, 250 g de champignons de Paris en boîte, 100 ml de porto, 3CS de concentré de tomate, 4CS de crème allégée à 15%, 150 ml d'eau, 1 cube de bouillon de volaille, 1CS de maïzena, sel et poivre. 1. Préchauffez le four à... [Lire la suite]
Posté par abd71 à 19:28 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , ,