27 septembre 2013

tajine de poulet au citron

Depuis le temps que je voulais l'essayer celle-là! Et bien ça y'est c'est fait! Et je ne regrette pas puisque cela m'a valu, après le départ de nos invités, de supers compliments de mon mari, plutôt avare d'habitude dans ce domaine!!! Pour 4 personnes: 8 pilons de poulet, 2 cubes de bouillon duolino herbes et épices orientales Maggi, 500ml d'eau, 2 courgettes, 4 carottes, 1 citron confit, 15 grosses olives noires dénoyautées, 50g d'amandes émondées, 20 pruneaux secs, 2 oignons, 1 gousse d'ail, 2cc de 4 épices, 1 botte de coriandre... [Lire la suite]
Posté par abd71 à 17:55 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,

20 septembre 2013

boulettes tsukune

Quand j'ai vu cette recette sur "ma p'tite cuisine" je me suis dit celle là il faut absolument que je l'essaie! Et bien nous n'avons pas été déçu. Mon mari et moi avons adoré, les enfants un peu plus mitigés. En tous cas c'est une recette qui est très rapide à faire. Aussi je vous la recommande et vous donne le lien ici! Il m'en est même resté pour faire un bento le lendemain:  
Posté par abd71 à 21:34 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
16 septembre 2013

Bento wrap poulet tomate sauce moutarde-miel

Hmmm, je ne sais pas vous mais moi j'adore les wraps et du coup j'ai souvent des tortillas au frigo. C'est bien pratique pour improviser un dîner léger et pour terminer des petits restes. Par exemple là il me restait quelques morceaux de poulet cuit. Hop j'ai sorti un petit de livre de recettes de wraps trouvé cet été sur une aire d'autoroute pour 2 €! Pour 2 wraps: 2 tortillas; restes de poulet cuit; 2 tomates; herbes de provence; sauce: 1cc miel, 1cc moutarde, 2CS yaourt brassé nature ou crème allégée. Mélangez les... [Lire la suite]
Posté par abd71 à 21:30 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , ,
24 juillet 2013

Bento gaspacho de poivron et curry de poulet aux crevettes

Comme vous l'avez sûrement compris, le bento accueille souvent les restes du repas de la veille ou avant-veille et parfois il s'avère que ces restes sont ceux d'un bon repas entre amis. Bon du coup en toutes petites quantités donc sans trop de conséquences sur la balance, contrairement au bon repas qui, lui, s'accompagne de toute une suite et de son arrosage! Cette fois ci ce repas convivial se composait entre autres de gaspacho de poivron à l'apéro, et en plat de curry de poulet aux crevettes (recette sur "ma p'tite cuisine"... [Lire la suite]
Posté par abd71 à 23:46 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
20 juin 2013

bento poulet mariné aneth et citron

Je vous ai parlé avant hier d'une recette de marinade pour poisson et viandes blanches qui rendent l'aliment très très tendre. Bon pour être très franche avec vous, nous venons d'acheter un barbecue Weber et je ne sais du coup pas trop qui de la marinade ou du barbecue a rendu mes escalopes de poulet si tendres! Mais je vous donne cette recette et vous me direz! bento entrée: flans de concombre au fromage blanc et au poivron bento plat: aubergines à la crétoise et donc restes de poulet mariné aneth et citron. Pour 6... [Lire la suite]
Posté par abd71 à 21:35 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,